VŠCHT Praha spolu s ČSCH pořádá již patnáctou mezinárodní konferenci orientovanou na polysacharidy.

Světová konference se koná každoročně na Novotného Lávce v Praze, letos 13.-15. 11. Je jednou z aktivit mezinárodní organizace EuCheMS a organizací ChemPubSoc Europe. Plné texty prezentací jsou publikovány ve sborníku (ISBN, ISSN), abstrakta jsou zveřejněna na WoS.

Konference je zaměřena na metody umožňující určit strukturu polysacharidů, biologické aktivity polysacharidů či inženýrské aspekty produkce polysacharidů a jejich využití jako obnovitelné suroviny. Technologické příspěvky zahrnují celou šíři pohledů od potravinářského průmyslu, po farmaceutický průmysl či ekologii, významnou část prezentací tvoří základní výzkum v této oblasti.

Předně budou prezentována následující témata:

1.  Characterization and analyses of polysaccharides from natural sources
2.  Physiological effects of natural polysaccharides
3.  Production of polysaccharides and agricultural sources
4.  Chemically modified polysaccharides
5.  Resistant starch and dietary fibre
6.  Nanoparticles of polysaccharides

Konference se účastní vědci, odborníci a mladí lidé z celého světa, ti se mohou se svým příspěvkem zúčastnit soutěže mladých. Rádi bychom poděkovali společnostem vyrábějícím a dodávajícím laboratorní techniku, českým škrobárnám a výrobcům produktů z biologicky aktivních polysacharidů, že nám jako sponzoři pomáhají zajistit materiální rámec tohoto setkání.

Více informací na webu konference ICPG 2019.

Zdroj: VSCHT